Protección de datos

1. Protección de datos de un vistazo

Información general
La siguiente información le ofrece una visión general sencilla de lo que ocurre con sus datos personales cuando visita este sitio web. Los datos personales son todos aquellos datos con los que se le puede identificar personalmente. Puede encontrar información detallada sobre el tema de la protección de datos en nuestra política de privacidad que aparece a continuación.
Recopilación de datos en este sitio web
¿Quién es responsable de la recopilación de datos en este sitio web?
El tratamiento de datos en este sitio web lo realiza el operador del sitio web. Puede encontrar sus datos de contacto en la sección “Aviso sobre la entidad responsable” de esta política de privacidad.
¿Cómo recopilamos sus datos?
Por un lado, sus datos se recopilan cuando usted nos los facilita. Esto puede ser, por ejemplo, datos que introduce en un formulario de contacto.
Otros datos se recopilan automáticamente o con su consentimiento cuando visita el sitio web a través de nuestros sistemas informáticos. Se trata sobre todo de datos técnicos, como el navegador de Internet, el sistema operativo o la hora de acceso a la página. La recopilación de estos datos se produce automáticamente en cuanto accede a este sitio web.
¿Para qué utilizamos sus datos?
Parte de los datos se recopila para garantizar una prestación del sitio web sin errores. Otros datos pueden utilizarse para analizar su comportamiento como usuario. Si a través del sitio web pueden celebrarse o iniciarse contratos, los datos transmitidos también se procesarán para ofertas contractuales, pedidos u otras consultas de servicios.
¿Qué derechos tiene respecto a sus datos?
Tiene derecho en cualquier momento a obtener información gratuita sobre el origen, el destinatario y la finalidad de sus datos personales almacenados. También tiene derecho a solicitar la rectificación o eliminación de dichos datos. Si ha dado su consentimiento para el tratamiento de datos, puede retirarlo en cualquier momento con efecto para el futuro. Asimismo, tiene derecho, en determinadas circunstancias, a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales. Además, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente.
Puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento para esto y para cualquier otra cuestión relativa a la protección de datos.
2. Alojamiento
Alojamos los contenidos de nuestro sitio web con el siguiente proveedor:
WIX
El proveedor es Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel (en adelante, “WIX”).
WIX es una herramienta para crear y alojar sitios web. Cuando visita nuestro sitio web, WIX se utiliza para analizar el comportamiento de los usuarios, las fuentes de visitantes, la región de los visitantes del sitio web y el número de visitantes. WIX almacena cookies en su navegador que son necesarias para mostrar el sitio web y garantizar la seguridad (cookies necesarias).
Los datos recopilados a través de WIX pueden almacenarse en distintos servidores en todo el mundo.
Los servidores de WIX se encuentran, entre otros lugares, en EE. UU.
Puede consultar los detalles en la política de privacidad de WIX:
https://de.wix.com/about/privacy.
Según WIX, las transferencias de datos a EE. UU. y otros terceros países se basan en las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión de la UE o en garantías comparables conforme al art. 46 del RGPD. Puede encontrar más detalles aquí:
https://de.wix.com/about/privacy-dpa-users.
El uso de WIX se realiza sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD. Tenemos un interés legítimo en una presentación de nuestro sitio web lo más fiable posible. Si se ha solicitado el consentimiento correspondiente, el tratamiento se realiza exclusivamente sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD y del art. 25, apdo. 1 de la TDDDG, en la medida en que el consentimiento incluya el almacenamiento de cookies o el acceso a información en el dispositivo del usuario, por ejemplo mediante fingerprinting de dispositivos, en el sentido de la TDDDG. El consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
La empresa dispone de una certificación conforme al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (DPF). El DPF es un acuerdo entre la Unión Europea y EE. UU. destinado a garantizar el cumplimiento de las normas europeas de protección de datos en el tratamiento de datos en EE. UU. Toda empresa certificada conforme al DPF se compromete a cumplir estas normas. Puede obtener más información del proveedor en el siguiente enlace:
https://www.dataprivacyframework.gov/participant/5626.
Encargo de tratamiento
Hemos celebrado un contrato de encargo de tratamiento (AVV) para el uso del servicio mencionado anteriormente. Se trata de un contrato exigido por la normativa de protección de datos que garantiza que este servicio trate los datos personales de los visitantes de nuestro sitio web únicamente siguiendo nuestras instrucciones y cumpliendo el RGPD.
3. Información general y obligatoria
Protección de datos
Los responsables de estas páginas toman muy en serio la protección de sus datos personales. Tratamos sus datos personales de forma confidencial y conforme a la normativa legal de protección de datos y a esta política de privacidad.
Cuando utiliza este sitio web, se recopilan diversos datos personales. Los datos personales son datos con los que se le puede identificar personalmente. Esta política de privacidad explica qué datos recopilamos y para qué los utilizamos. También explica cómo y con qué finalidad se hace esto.
Le advertimos de que la transmisión de datos por Internet, por ejemplo al comunicarse por correo electrónico, puede presentar vulnerabilidades de seguridad. No es posible garantizar una protección completa de los datos contra el acceso de terceros.
Aviso sobre la entidad responsable
La entidad responsable del tratamiento de datos en este sitio web es:
Botanic Restaurant
Cala Agulla 103
Islas Baleares
07590 Cala Ratjada
Representado por:
Renzo Banchero Viutti
Walter Ruiz Ayala
Javier Chapela Laurenti
Correo electrónico: info@botanicrestaurant.com
La entidad responsable es la persona física o jurídica que, sola o junto con otras, decide sobre los fines y medios del tratamiento de datos personales, por ejemplo nombres, direcciones de correo electrónico o similares.
Plazo de conservación
Salvo que en esta política de privacidad se indique un plazo de conservación más específico, sus datos personales permanecerán con nosotros hasta que deje de existir la finalidad del tratamiento. Si solicita legítimamente la eliminación o retira su consentimiento para el tratamiento de datos, sus datos serán eliminados, siempre que no tengamos otros motivos legalmente admisibles para conservar sus datos personales, por ejemplo plazos de conservación fiscales o mercantiles. En este último caso, la eliminación se producirá cuando desaparezcan dichos motivos.
Información general sobre las bases jurídicas del tratamiento de datos en este sitio web
Si ha dado su consentimiento al tratamiento de datos, tratamos sus datos personales sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD o del art. 9, apdo. 2, letra a del RGPD, en caso de tratarse de categorías especiales de datos conforme al art. 9, apdo. 1 del RGPD. En caso de consentimiento expreso para la transferencia de datos personales a terceros países, el tratamiento también se basa en el art. 49, apdo. 1, letra a del RGPD. Si ha consentido el almacenamiento de cookies o el acceso a información en su dispositivo, por ejemplo mediante fingerprinting, el tratamiento de datos se basa además en el art. 25, apdo. 1 de la TDDDG. El consentimiento puede revocarse en cualquier momento. Si sus datos son necesarios para la ejecución de un contrato o para medidas precontractuales, tratamos sus datos sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra b del RGPD. Además, tratamos sus datos si ello es necesario para cumplir una obligación legal sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra c del RGPD. El tratamiento de datos también puede basarse en nuestro interés legítimo conforme al art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD. En los párrafos siguientes de esta política de privacidad se informa sobre las bases jurídicas aplicables en cada caso concreto.
Destinatarios de los datos personales
En el marco de nuestras actividades empresariales colaboramos con distintas entidades externas. En algunos casos, también es necesario transferir datos personales a estas entidades externas. Solo comunicamos datos personales a terceros cuando ello es necesario para el cumplimiento de un contrato, cuando estamos legalmente obligados a hacerlo, por ejemplo a las autoridades fiscales, cuando tenemos un interés legítimo en la comunicación conforme al art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD, o cuando otra base jurídica permite la transferencia de datos. Cuando utilizamos encargados del tratamiento, solo transmitimos datos personales de nuestros clientes sobre la base de un contrato válido de encargo de tratamiento. En caso de tratamiento conjunto, se celebra un contrato de tratamiento conjunto.
Revocación de su consentimiento para el tratamiento de datos
Muchos procesos de tratamiento de datos solo son posibles con su consentimiento expreso. Puede revocar en cualquier momento el consentimiento que ya haya otorgado. La licitud del tratamiento de datos realizado hasta la revocación no se verá afectada por esta.
Derecho de oposición a la recogida de datos en casos particulares y a la publicidad directa (art. 21 RGPD)
SI EL TRATAMIENTO DE DATOS SE BASA EN EL ART. 6, APDO. 1, LETRA E O F DEL RGPD, TIENE DERECHO EN CUALQUIER MOMENTO, POR MOTIVOS DERIVADOS DE SU SITUACIÓN PARTICULAR, A OPONERSE AL TRATAMIENTO DE SUS DATOS PERSONALES; ESTO TAMBIÉN SE APLICA A LA ELABORACIÓN DE PERFILES BASADA EN DICHAS DISPOSICIONES. LA BASE JURÍDICA APLICABLE SOBRE LA QUE SE FUNDAMENTA EL TRATAMIENTO PUEDE CONSULTARSE EN ESTA POLÍTICA DE PRIVACIDAD. SI SE OPONE, DEJAREMOS DE TRATAR SUS DATOS PERSONALES AFECTADOS, SALVO QUE PODAMOS ACREDITAR MOTIVOS LEGÍTIMOS IMPERIOSOS PARA EL TRATAMIENTO QUE PREVALEZCAN SOBRE SUS INTERESES, DERECHOS Y LIBERTADES, O QUE EL TRATAMIENTO SIRVA PARA LA FORMULACIÓN, EJERCICIO O DEFENSA DE RECLAMACIONES LEGALES (OPOSICIÓN CONFORME AL ART. 21, APDO. 1 DEL RGPD).
SI SUS DATOS PERSONALES SE TRATAN CON FINES DE PUBLICIDAD DIRECTA, TIENE DERECHO A OPONERSE EN CUALQUIER MOMENTO AL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES QUE LE CONCIERNAN CON EL FIN DE DICHA PUBLICIDAD; ESTO TAMBIÉN SE APLICA A LA ELABORACIÓN DE PERFILES EN LA MEDIDA EN QUE ESTÉ RELACIONADA CON ESA PUBLICIDAD DIRECTA. SI SE OPONE, SUS DATOS PERSONALES DEJARÁN DE UTILIZARSE POSTERIORMENTE CON FINES DE PUBLICIDAD DIRECTA (OPOSICIÓN CONFORME AL ART. 21, APDO. 2 DEL RGPD).
Derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente
En caso de infracciones del RGPD, los interesados tienen derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control, en particular en el Estado miembro de su residencia habitual, lugar de trabajo o lugar de la supuesta infracción. Este derecho a reclamar se entiende sin perjuicio de otros recursos administrativos o judiciales.
Derecho a la portabilidad de los datos
Tiene derecho a que los datos que tratamos automáticamente sobre la base de su consentimiento o en cumplimiento de un contrato se le entreguen a usted o a un tercero en un formato habitual, de lectura mecánica. Si solicita la transferencia directa de los datos a otro responsable, esto solo se realizará en la medida en que sea técnicamente posible.
Información, rectificación y supresión
En el marco de las disposiciones legales aplicables, tiene derecho en cualquier momento a obtener gratuitamente información sobre sus datos personales almacenados, su origen y destinatarios, y la finalidad del tratamiento, así como, en su caso, el derecho a la rectificación o supresión de estos datos. Puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento para esto y para cualquier otra cuestión relacionada con los datos personales.
Derecho a la limitación del tratamiento
Tiene derecho a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales. Puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento para ello. El derecho a la limitación del tratamiento existe en los siguientes casos:
Si impugna la exactitud de sus datos personales almacenados por nosotros, normalmente necesitaremos tiempo para comprobarlo. Durante el tiempo de revisión, tiene derecho a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales.
Si el tratamiento de sus datos personales fue o es ilícito, puede solicitar la limitación del tratamiento de datos en lugar de la supresión.
Si ya no necesitamos sus datos personales, pero usted los necesita para el ejercicio, defensa o formulación de reclamaciones legales, tiene derecho a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales en lugar de la supresión.
Si ha presentado una oposición conforme al art. 21, apdo. 1 del RGPD, deberá realizarse una ponderación entre sus intereses y los nuestros. Mientras no se haya determinado cuáles prevalecen, tiene derecho a solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales.
Si ha limitado el tratamiento de sus datos personales, dichos datos — aparte de su almacenamiento — solo podrán tratarse con su consentimiento o para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones legales o para la protección de los derechos de otra persona física o jurídica o por razones de un importante interés público de la Unión Europea o de un Estado miembro.
Cifrado SSL o TLS
Este sitio utiliza cifrado SSL o TLS por motivos de seguridad y para proteger la transmisión de contenidos confidenciales, como pedidos o consultas que nos envía como operador del sitio. Puede reconocer una conexión cifrada porque la barra de direcciones del navegador cambia de http a https y por el símbolo de candado en la barra del navegador.
Si el cifrado SSL o TLS está activado, los datos que nos transmita no podrán ser leídos por terceros.

4. Recopilación de datos en este sitio web
Cookies
Nuestro sitio web utiliza las llamadas cookies. Las cookies son pequeños paquetes de datos y no causan ningún daño en su dispositivo. Se almacenan temporalmente durante una sesión (cookies de sesión) o de forma permanente (cookies permanentes) en su dispositivo. Las cookies de sesión se eliminan automáticamente al finalizar su visita. Las cookies permanentes permanecen almacenadas en su dispositivo hasta que usted las borra o hasta que su navegador web las elimina automáticamente.
Las cookies pueden proceder de nosotros (cookies propias) o de empresas de terceros (cookies de terceros). Las cookies de terceros permiten integrar determinados servicios de terceros dentro de los sitios web, por ejemplo cookies para el procesamiento de servicios de pago.
Las cookies tienen distintas funciones. Muchas son técnicamente necesarias, ya que ciertas funciones del sitio web no funcionarían sin ellas, por ejemplo la función de carrito de compra o la visualización de vídeos. Otras cookies pueden utilizarse para evaluar el comportamiento de los usuarios o con fines publicitarios.
Las cookies necesarias para llevar a cabo el proceso de comunicación electrónica, para proporcionar determinadas funciones que usted desea, por ejemplo la función de carrito de compra, o para optimizar el sitio web, por ejemplo cookies para medir la audiencia web, se almacenan sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD, salvo que se indique otra base jurídica. El operador del sitio web tiene un interés legítimo en el almacenamiento de cookies necesarias para una prestación técnicamente correcta y optimizada de sus servicios. Si se ha solicitado el consentimiento para el almacenamiento de cookies y tecnologías de reconocimiento comparables, el tratamiento se realiza exclusivamente sobre la base de dicho consentimiento (art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD y art. 25, apdo. 1 de la TDDDG); el consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
Puede configurar su navegador para que le informe sobre la instalación de cookies y permita cookies solo en casos concretos, excluya la aceptación de cookies en determinados casos o en general, y active la eliminación automática de cookies al cerrar el navegador. La desactivación de cookies puede limitar la funcionalidad de este sitio web.
Si en este sitio web se utilizan otras cookies y servicios, ello se explica en esta política de privacidad.
Formulario de contacto
Si nos envía consultas a través del formulario de contacto, los datos que facilite en dicho formulario, incluidos los datos de contacto que proporcione, se almacenarán con el fin de tramitar la consulta y en caso de preguntas de seguimiento. No transmitiremos estos datos sin su consentimiento.
El tratamiento de estos datos se basa en el art. 6, apdo. 1, letra b del RGPD si su consulta está relacionada con la ejecución de un contrato o es necesaria para medidas precontractuales. En los demás casos, el tratamiento se basa en nuestro interés legítimo en tramitar eficazmente las consultas que se nos dirigen (art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD) o en su consentimiento (art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD), si este se ha solicitado; el consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
Los datos que introduzca en el formulario de contacto permanecerán con nosotros hasta que nos solicite su supresión, revoque su consentimiento para su almacenamiento o deje de existir la finalidad del almacenamiento de los datos, por ejemplo una vez tramitada por completo su consulta. Las disposiciones legales obligatorias, en particular los plazos de conservación, no se verán afectadas.
Consulta por correo electrónico, teléfono o fax
Si se pone en contacto con nosotros por correo electrónico, teléfono o fax, su consulta, incluidos todos los datos personales que se deriven de ella, como nombre y consulta, se almacenará y tratará por nosotros con el fin de gestionar su solicitud. No transmitiremos estos datos sin su consentimiento.
El tratamiento de estos datos se basa en el art. 6, apdo. 1, letra b del RGPD si su consulta está relacionada con la ejecución de un contrato o es necesaria para medidas precontractuales. En los demás casos, el tratamiento se basa en nuestro interés legítimo en tramitar eficazmente las consultas que se nos dirigen (art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD) o en su consentimiento (art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD), si este se ha solicitado; el consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
Los datos que nos envíe a través de consultas de contacto permanecerán con nosotros hasta que nos solicite su supresión, revoque su consentimiento para su almacenamiento o deje de existir la finalidad del almacenamiento de datos, por ejemplo una vez tramitada por completo su consulta. Las disposiciones legales obligatorias, en particular los plazos legales de conservación, no se verán afectadas.
5. Redes sociales
Instagram
Este sitio web integra funciones del servicio Instagram. Estas funciones son ofrecidas por Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irlanda.
Cuando el elemento de redes sociales está activo, se establece una conexión directa entre su dispositivo y los servidores de Instagram. De este modo, Instagram recibe información sobre su visita a este sitio web.
Si ha iniciado sesión en su cuenta de Instagram, puede vincular el contenido de este sitio web a su perfil de Instagram haciendo clic en el botón de Instagram. Esto permite a Instagram asociar su visita a este sitio web con su cuenta de usuario. Le informamos de que, como proveedor de estas páginas, no conocemos el contenido de los datos transmitidos ni el uso que Instagram hace de ellos.
El uso de este servicio se realiza sobre la base de su consentimiento conforme al art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD y al art. 25, apdo. 1 de la TDDDG. El consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
En la medida en que, con ayuda de la herramienta descrita aquí, se recopilen datos personales en nuestro sitio web y se transmitan a Facebook o Instagram, nosotros y Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irlanda, seremos conjuntamente responsables de este tratamiento de datos (art. 26 RGPD). La corresponsabilidad se limita exclusivamente a la recopilación de los datos y su transmisión a Facebook o Instagram. El tratamiento posterior realizado por Facebook o Instagram tras la transferencia no forma parte de la corresponsabilidad. Las obligaciones que nos corresponden conjuntamente se han recogido en un acuerdo de tratamiento conjunto. Puede encontrar el texto del acuerdo en: https://www.facebook.com/legal/controller_addendum. Según dicho acuerdo, somos responsables de proporcionar la información sobre protección de datos cuando se utiliza la herramienta de Facebook o Instagram y de la implementación segura de la herramienta conforme a la normativa en nuestro sitio web. Facebook es responsable de la seguridad de los productos de Facebook e Instagram. Los derechos de los interesados, por ejemplo las solicitudes de información sobre los datos tratados por Facebook o Instagram, pueden ejercerse directamente ante Facebook. Si usted ejerce sus derechos ante nosotros, estamos obligados a trasladarlos a Facebook.
La transferencia de datos a EE. UU. se basa en las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión de la UE. Puede encontrar más detalles aquí: https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum, https://privacycenter.instagram.com/policy/ y https://de-de.facebook.com/help/566994660333381. Encontrará más información en la política de privacidad de Instagram: https://privacycenter.instagram.com/policy/.
La empresa dispone de una certificación conforme al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (DPF). El DPF es un acuerdo entre la Unión Europea y EE. UU. destinado a garantizar el cumplimiento de las normas europeas de protección de datos en el tratamiento de datos en EE. UU. Toda empresa certificada conforme al DPF se compromete a cumplir estas normas. Puede obtener más información del proveedor en el siguiente enlace: https://www.dataprivacyframework.gov/participant/4452.
6. Plugins y herramientas
YouTube
Este sitio web integra vídeos de YouTube. El operador del sitio web es Google Ireland Limited (“Google”), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlanda.
Cuando visita una de nuestras páginas en la que YouTube está integrado, se establece una conexión con los servidores de YouTube. De este modo, se informa al servidor de YouTube de qué páginas nuestras ha visitado usted.
Además, YouTube puede almacenar varias cookies en su dispositivo o utilizar tecnologías de reconocimiento comparables, por ejemplo fingerprinting de dispositivos. De esta forma, YouTube puede obtener información sobre los visitantes de este sitio web. Esta información se utiliza, entre otras cosas, para recopilar estadísticas de vídeo, mejorar la facilidad de uso y prevenir intentos de fraude. Los datos recopilados también se procesan en la red publicitaria de Google.
Si ha iniciado sesión en su cuenta de YouTube, permite a YouTube asociar directamente su comportamiento de navegación con su perfil personal. Puede evitarlo cerrando sesión en su cuenta de YouTube.
El uso de YouTube se realiza en interés de una presentación atractiva de nuestras ofertas en línea. Esto constituye un interés legítimo en el sentido del art. 6, apdo. 1, letra f del RGPD. Si se ha solicitado el consentimiento correspondiente, el tratamiento se realiza exclusivamente sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra a del RGPD y del art. 25, apdo. 1 de la TDDDG, en la medida en que el consentimiento incluya el almacenamiento de cookies o el acceso a información en el dispositivo del usuario, por ejemplo mediante fingerprinting de dispositivos, en el sentido de la TDDDG. El consentimiento puede revocarse en cualquier momento.
Puede encontrar más información sobre el tratamiento de datos de los usuarios en la política de privacidad de YouTube: https://policies.google.com/privacy?hl=de.
La empresa dispone de una certificación conforme al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (DPF). El DPF es un acuerdo entre la Unión Europea y EE. UU. destinado a garantizar el cumplimiento de las normas europeas de protección de datos en el tratamiento de datos en EE. UU. Toda empresa certificada conforme al DPF se compromete a cumplir estas normas. Puede obtener más información del proveedor en el siguiente enlace: https://www.dataprivacyframework.gov/participant/5780.
Fuente: https://www.e-recht24.de